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Der 25. Dezember ist ursprünglich (also schon seit lange vor der Geburt Jesu) eigentlich der "Tag des Lichts". An diesem Tag ehrten die Ägypter, Griechen, Römer, Syrer und Perser die Geburt ihres Licht- und Sonnengottes. Deshalb gab es auch zur Zeit des Christentums noch heimliche Opferfeiern an diesem tag, weil die "neuen Christen" die Erinnerungen nicht einfach abschütteln konnten. Später wurde dann der 25. Dezember zu "Weihnachten" - also im Prinzip eine Mischung aus heidnischem und christlichem Glauben - ein wunderbarer Kompromiss finden wir...


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Knusprige Waffeln

 
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Autor Nachricht
Altsilber
superwichtiger-Rentier-Lenk-Wichtel


Datum der Anmeldung: 26.11.2005
Beiträge: 367
Wohnort: Canada... always WHITE CHRISTMAS
Geschrieben am: 03.12.2005, 16:52    Titel: Knusprige Waffeln Top 2041: Knusprige Waffeln Antworten & Zitieren
125g Butter
4 Eier
1 Prise Salz
200 g Weizen, fein gemahlen
1 EL Hafer, grob geschrotet
1/4 l Milch

Butter schaumig rühren, Eigelb und Salz dazu geben und weiterrühren. Abwechselnd feinen Weizen und groben Hafer sowie Milch darunter rühren.
Den Teig 1 Stunde quellen lassen.
Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben.
Portionsweise im Waffeleisen backen.

Nach Geschmack mit Puderzucker servieren. LECKER!!!

Quelle: chefkoch.de
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~*FlatterFee*~
fleissiger-Geschenk-Verpacker-Wichtel


Datum der Anmeldung: 14.12.2006
Beiträge: 28
Wohnort: RP
Geschrieben am: 14.12.2006, 15:44    Titel: Knusprige Waffeln Top 7687: Knusprige Waffeln Antworten & Zitieren
Hm, das hört sich aber lecker an Lachen
Gleich mal ausprobieren, hab dieses
jahr noch gar keine Plätzchen gemacht
jetrzt wirds Zeit Verlegen
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